湘潭首个学校食物安全才智监管渠道上线

来源：开云全站体验棒发布时间：2025-04-27 13:39:59

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3月17日，湘潭市雨湖区委书记陈小平，区委常委、区委办主任曹晓娟，副区长陈武、伍颜一行到雨湖区商场监督办理局调研学校食物安全才智监管作业，并参与雨湖区学校食物安全才智监管渠道发动典礼。这是全市首个针对学校食物安全的才智监管渠道。

依据雨湖区商场监督办理局负责人及技能人员现场介绍及演示，液晶大屏幕上呈现雨湖区部分学校食堂及学校周边餐饮店操作间——切配间、烹饪间、备餐间、洗消间等要点加工区域作业人员备餐的实时视频，洗菜、切菜、烹饪等环节一望而知。调研组一边观看一边问询施行过程中的详细情况，并提出定见、建议和要求。

为深化饯别“人民群众舌尖上的安全”理念，雨湖区依托“互联网+学校食安”才智食物安全归纳监督办理渠道的建造，将科技下沉到食物加工的一切的环节，将大数据、云核算、AI智能、物联网、区块链技能赋能学校食物安全监管、监测、通报、应急、预警、信息通明、投诉告发、智能剖析八位一体的信息同享系统，打造来历可追溯、去向可查验、职责可追查的学校食物安全保证，构筑危险防控、才智监管、诚信运营、社会共治、数据支撑、应急办理“六大系统”。

现在，该渠道已录入主体信息3147家，并顺利完成雨湖区内8家不一样大、中、小学及幼儿园试点学校食堂及一家配送单位接入，一起也将一家老百姓大药房及一家游乐场归入可视监管规模内，后期将在全区铺开，完成学校及周边食物、药品、特别设备等运营主体全流程监管可视化和检测一体化，学校食物安全全链条的智能化监管，并逐渐延伸拓展至其他范畴，完成“一屏统管、一网协同、全程可控、才智护航”的方针。

陈小平对雨湖区学校食物安全才智监管作业给予必定，一起要求加强完善才智监管渠道的功用，拓展才智监管的规模，延伸才智监管的触角，完成监管全掩盖，从原材料出产、流转、加工、出售各环节悉数归入监管，为全区师生营建安全、定心的饮食环境，保证师生“舌尖上的安全”。

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