推动解决“幽灵外卖”问题外卖平台服务国标出台

来源：开云全站体验棒发布时间：2025-12-06 16:03:21

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央广网北京12月4日消息（记者邵蓝洁）12月4日下午，市场监管总局召开国家标准《外卖平台服务管理基础要求》专题新闻发布会。央广网记者从会上了解到，日前，市场监管总局批准发布了推荐性国家标准《外卖平台服务管理基础要求》，该标准有望推动解决“幽灵外卖”等消费者反映强烈的网络餐饮问题。

市场监管总局网监司副司长丹介绍，国家在食品安全方面已经制定了一系列的监督管理要求，平台应当严格遵守。在此基础上，标准提出压实平台主体责任，逐步推动解决“幽灵外卖”等问题，维护消费者的合法权益。

一是加强商户的入驻管理。平台应设置专门的团队和人员，通过人工或者技术方法对商户提供的信息进行审核，除要求商户提供对应证照信息外，还要审核商户实际经营环境，对合乎条件的商户要标注“堂食”字样。如果不符合入驻条件，则不能上线经营，并且在必要的情况下平台要采取对应的措施。

二是强化运营管理。平台要公示商户有效的经营资质，充分保障消费者知情权。要加强食品安全风险识别，当出现客诉集中、实际经营地址与登记地址不一致等情况，要进一步核实信息并且采取相关措施。同时，外卖平台要对商户信息进行抽查和监测，每月抽查比例不少于5%，慢慢地增加对商户日常运营的动态审核。

三是推进“互联网+明厨亮灶”。一方面，商户应积极努力配合实施“互联网+明厨亮灶”，通过视频监控联网，将餐饮食品加工制作的关键过程实时公开；另一方面，也鼓励平台为商户实施“互联网+明厨亮灶”提供对应的支持。

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